Sartén de cerámica antiadherente: las 5 que no se pegan
Las sartenes antiadherentes tienen mala fama: se rayan, se pegan después de tres usos, y el recubrimiento se descuadra antes de que termine el año. Pero la tecnología cerámica ha cambiado las reglas del juego. A diferencia del teflón tradicional (PTFE), las sartenes de cerámica no liberan gases tóxicos a temperaturas altas, resisten mejor los … Leer más
